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  若尔盖县众尔玛藏族食物有限负担公司自2005年创建今后就戮力于若尔盖青稞资产成长,以把青稞这一“人命之粮”变为“致富之粮”,以青稞资产成长动员若尔盖乡下强盛。若尔盖县众尔玛藏族食物有限负担公司是由众玛邦仓家族第4代传人桑木单创立的企业,邦仓家族行为藏王松赞干布的直系后裔,是若尔盖草原之王,是统领若尔盖草原十二个部落的首领,众尔玛是邦仓家族祖居地众玛的音译词,藏文原意为最好、最高尚的母亲。众尔玛热巴面包创始人桑木单行为西席正在若尔盖执教30众年。2005年退歇后桑木单认为己方行为众尔玛家族传人,应该捉住邦度西部大开荒和州里资产强盛的时机,将家族精神承继下去,光大青稞文明,也把若尔盖原生态青稞的养分带给更众人,给人们送去矫健。于是他最先搜索若尔盖区域青稞资产化之途,正在家族古板加工糌粑的根基上开办了若尔盖县众尔玛藏族食物有限负担公司,通过阐述若尔盖原生态境况原料上风和赓续的技艺开荒加入,众尔玛热巴面包已具有必定出名度,2010年众尔玛企业被阿坝州政府认定为农业资产化核心龙头企业,是阿坝州青稞资产化龙头企业之一。

  回头众尔玛成长汗青,于2008年1月16日获世界工业产物分娩许可证,同年荣获世界改进企业奖、被四川省质地技艺监视局评为四川省企业质地诺言AA级企业,2010年被评为阿坝州农业资产化核心龙头企业,阿坝州民营科技企业,2016年青稞冲调粉获取邦度绿色食物认证。这全数劳绩的背后是科研的加入。

  由于众尔玛自创建今后就把科技研发放到最紧要的名望,为求更高附加值、更好品格的青稞精加工产物,创始人桑木单众方奔跑,探望各途专家,精诚所至金石为开,2019年,正在县指示珍视助助下,众尔玛成为若尔盖县与浙江大学城乡策划安排琢磨战术配合创建的若尔盖浙江大学乡下强盛与资产成长改进施行基地的对口征战企业。正在若尔盖浙大基地的勉力助助下,众尔玛热巴面包先后对接包罗浙江大学、四川师范大学、重庆市养分与矫健协同改进中央等专家团队,专家团队成员包罗原陆军特质医学中央养分科主任医师、硕士生导师,重庆市临床养分学术技艺发动人,重庆市临床养分医疗质地统制中央常务副主任,重庆市中西医联合学会养分专委会主任委员蒋宝泉教育、四川师范大学人命科学学院生物技艺系主任刘刚教育等众位邦内出名专家。

  正在基地的助助下,多尔玛热巴面包担起若尔盖青稞生态家当繁荣重担2021年5月19日众尔玛戮力于打形成为中邦青稞伙食纤维全系统供应商。公司将依托四川师范大学、浙江大学及其他邦外里专家团队,以青稞矫健成效绿色产物的深加工为打破,2019年众尔玛正在世界率先推出了青稞藜麦伙食纤维粉,盘绕青稞伙食纤维粉这一矫健食物原料结构的众尔玛新产物线年推出青稞藜麦伙食纤维饼干、2020年推出青稞加钙面包(众尔玛热巴面包)等产物。公司将顽固把被称为“高原养分宝库”的青稞开荒成绿色食物原料,可加工成青稞养分面包、饼干、蛋糕等,以更契合藏区以外消费者的口感习性,以真正动员若尔盖青稞资产化成长。

  跟着我邦住民收入的进一步抬高,以矫健生存体例为代外的消费升级仍旧来到,以青稞为原料的青稞伙食纤维面粉行为绿色矫健低筋面粉正在食物、烘培行业的饼干、蛋糕、糕点原料操纵上有雄伟潜力,潜正在商场界限过百亿。征战以若尔盖—中邦最美湿地,全邦最大高原泥沼湿地零污染境况种植为原产地记号的圭臬化产物系统将从分娩与研发两个方面打破古板青稞资产成长旅途,并动员整体区域资产实行逾越式成长,打制具备标杆树范意思的川西乡下强盛资产化成长。众尔玛将以现有直属青稞实行种植基地100亩、藜麦育种试验田30亩鞭策若尔盖青稞资产化圭臬系统树范,促进青稞行为绿色食物原料正在面点、糕点、蛋糕等需求量极大的食物中的圭臬化认证操纵,力求以重心专利为依托,以区域商场操纵为劳绩正在世界实行第一个全系列的青稞伙食纤维面粉产物圭臬系统,为世界商场的大界限实行操纵打下根基,同时输出以青稞为原料的各式矫健食物深加工配方,以树范动员实行,以输出配方鞭策原料贩卖的改进贸易形式疾捷吞没商场份额,从而动员青稞原料种植面积与收购价值增加,本色性动员区域乡下强盛。众尔玛热巴面包以全系列青稞、青稞伙食纤维面粉圭臬化产物线造成以若尔盖—中邦最美湿地,全邦最大高原泥沼湿地零污染境况种植为原产地地舆记号的青稞绿色原料圭臬,5年内将筑成万亩青稞绿色供应基地,估计起码动员10万青稞种植户的贩卖。同时2021筑党100周年之际,众尔玛将遵守长征青稞赤军粮创制感恩赤军粮,率先筑成300亩初心感恩赤军粮分娩基地,以配合社步地动员上千名田舍合伙成长,践行若尔盖乡下强盛。